
GØT OPPSKRIFT
GØT PROTEINVAFLER
Disse vaflene kan nytes med chia- og bringebærsyltetøy, friske bær, honning eller nøtter. Du kan også kutte ut kanel og kardemomme og servere dem med spekeskinke, geitost og pesto i matpakka eller til lunsj.
Ingredienser
-
125 g extra virgin kokosolje
-
2 ss honning
-
2,5 dl hermetiske kikerter (med lake eller aquafaba)
-
6 dl plantebasert melk (f.eks. havre- eller mandelmelk)
-
400 g økologisk speltmel eller glutenfritt mel
-
1,5 ts bakepulver
-
½ ts malt kanel
-
½ ts malt kardemomme
-
1 dl økologisk kokosmelk
Fremgangsmåte
-
Bland kokosolje, honning, kikerter, plantebasert melk og kokosmelk i en foodprosessor, eller kjør til en jevn røre med en stavmikser i en bolle.
-
Vend inn de tørre ingrediensene.
-
La røren svelle i 10 minutter.
-
Hvis du synes røren er for tykk kan du vende inn litt mer plantedrikke eller væske fra kikertboksen (aquafaba).
-
Smør vaffeljernet med kokosolje og stek vaflene gylne.
-
Top med ønsket topping og nyt!
TIK TOK
SOSIALE MEDIER
MENY
KONTAKT OSS